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匙吻鲟,也叫鸭嘴鲟或者鸭嘴鱼,习性跟花鲢十分相近,养殖难度很低,是这两年非常优秀的一个养殖品种,养殖规模在去年得到了很大的增加,其中广东省内养殖规模增加很多,湖北广西江苏重庆等地养殖规模也有明显增加。在广东省内匙吻鲟精养规模远远大于其他省份,其他省份养殖主要以混养为主。
广州镇东鱼苗繁育基地负责人崔名华告诉中国水产养殖网,开春后接到的订单比去年同期多不少,“广东省鱼苗生意一直都比较激烈,所以从一开始做匙吻鲟鱼苗生意的时候,我们就主要发展广东省外市场”。崔老板的这一策略让他今年能继续把匙吻鲟鱼苗生意做大,因为去年主要供应广东省内的鱼苗场今年生意基本都还没怎么开张。崔老板表示,今年订购鱼苗的客户比去年更注重考察,“我们一直坚持让客户到苗场考察后再购苗,而今年客户要求考察苗场的比例很高,这说明养殖户更加理性,对于鱼苗的质量要求更高了”。珠三角地区鱼苗场很多,中间商也很多,养殖户一旦购买到劣质苗的话,很容易养殖失败的。据了解,养殖户购买的匙吻鲟鱼苗肯定要经过驯化的,驯化后的鱼苗投放之后既可以吃水里的浮游生物,又可以吃饲料。而没有经过驯化的鱼苗只能吃浮游生物,而浮游生物不是天天都有的,浮游生物不足的时候,未经驯化的鱼苗吃不了饲料,就会慢慢饿死。
目前广州镇东鱼苗繁育基地匙吻鲟鱼苗繁育工作正有条不紊的进行,“三公分左右的苗已经出来了,再过几天就能达到了七八公分了,就可以供应给省外的客户了,具体价格还要等一阵才能定”。崔老板表示,供应省外的鱼苗七八公分的,鱼苗太大就不适合运输,太小的苗投放之后由于生长速度不等会导致规格有差异,容易出现自残的情况。崔老板还提醒养殖户购苗之后能标粗一下再分塘养殖,“有些地方鸟类比较多,防鸟就很关键,的办法就是将鱼苗标粗到十五六公分之后分塘养殖,这样就不容易被鸟类捕食”。
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